Diastaz sayısı standartları karşılaşmasına rağmen kaliteli bir bal için az görünüyor.
Diastaz sayısının düşük olması dolum tesisinde bal 50 derecede isitiliyor bu sıcaklık dıastasın düşmesine neden oluyor.bal analızı evvelden yapılırsa dıastaz yuksek çıkıyor.
Yorum Gönder
2 yorum:
Diastaz sayısı standartları karşılaşmasına rağmen kaliteli bir bal için az görünüyor.
Diastaz sayısının düşük olması dolum tesisinde bal 50 derecede isitiliyor bu sıcaklık dıastasın düşmesine neden oluyor.
bal analızı evvelden yapılırsa dıastaz yuksek çıkıyor.
Yorum Gönder